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Découverte des métiers de bouche

Du 20 au 24 octobre 2008 : Des animations, des films, des conférences et des visites vous sont proposés sur le pays Sud-Grésivaudan.

Du champ à l'assiette...

... Venez découvrir les métiers qui nous régalent !

 

 

4 journées pour découvrir les métiers de bouche

  • boulanger,
  • boucher,
  • traiteur,
  • fromager,
  • chocolatier...

 

Des animations, films, conférences et des visites
vous sont proposés du 20 au 24 octobre
2008
sur le pays Sud-Grésivaudan. 

 

Le programme

Lundi 20 octobre
"Découvrez la Méthode de Recrutement par Simulation"

  • de 9h à 12h : accueil et tests d'aptitudes de candidats pour les métiers d'employé polyvalent de restauration, d'aide cuisine et de vendeur en alimentaire.
  • de 14h à 16h : Présentation de la Méthode de Recrutement par Simulation aux employeurs

Mardi 21 octobre
"Découvrez les professionnels industriels et artisans qui vous affolent les papilles"

  • de 10h45 à 12h : Visite de l'entreprise LA PANI à Saint Marcellin et découverte des métiers de cette boulangerie semi-industrielle.
  • de 14h15 à 16h30 : Projection du film « voulez-vous y goûter » réalisé par des jeunes de la Mission locale du Sud Grésivaudan puis temps d'échange avec les artisans autour de la dégustation de leurs produits au Musée de l'Eau à Pont en Royans. Cette manifestation sera l'occasion de découvrir les cuisines du restaurant et des eaux rares proposées par le Musée de l'Eau.

 

Jeudi 23 octobre

"Visitez le Palais Fermier"

  • 10h - 11h : Visite du Palais Fermier à Chatte, « magasin de vente des producteurs agricoles de la région ou comment concilier qualité et proximité des produits alimentaires?"

 

Vendredi 24 octobre
"Projection, conférence/débat et témoignages"


  • 10h - 11h : Film sur l'entreprise l'Etoile du Vercors et témoignages de salariés à la maison de l'économie
  • 14h30-15h : Artisans bouchers, traiteurs....recherchent repreneurs désespérément ! - Conférence/Débat
  • 15h-16h : Se reconvertir dans les métiers de bouche, et si c'était votre tour ? - Témoignages
  • 16h- 17h : Comment valoriser l'économie du pays par la cuisine ? - Conférence/Débat


>> le programme complet au format pdf

Pour toutes ces actions, inscription obligatoire avant le 17 octobre 2008

 

Contacts :

Pour la journée du mardi : Secrétariat de la Mission Locale du Sud-Grésivaudan - Tél. : 04.76.38.83.42

Pour toutes les autres journées :
Secrétariat du Syndicat Mixte du Pays Sud-Grésivaudan - Tél. : 04.76.38.67.20


 

Les partenaires

Initiative du Pays Sud-Grésivaudan, cette action est organisée par le syndicat mixte en partenariat avec l'ANPE Rhône Alpes, la mission locale du Sud-Grésivaudan, le service de mobilité professionnelle du Pays du Sud-Grésivaudan, La Pani, le musée de l'eau de Pont en Royans, la chambre de l'agriculture, le palais fermier, l'étoile du Vercors, la maison de l'emploi, l'IMT, l'AFRAT, la CGAD.

 

Les financeurs

Région Rhône Alpes, communauté de communes du Pays de Saint Marcellin, communauté de communes de Vinay,  communauté de communes de la Bourne à l'Isère.
 

Annuaire : Entreprises

Agenda

Du 19 mars 2009 au 21 mars 2009 - Salon métiers et formations

Contact

Syndicat Mixte du Pays Sud-Grésivaudan

Tél. : 04 76 38 67 20